Kapstadt, Winelands & Timbavati

Kapstadt liegt an der Südwestspitze Afrikas, eingefasst von der Tafelbergkette und dem kalten Atlantik. Die kulturelle Vielfalt der Stadt reicht mehr als 300 Jahre zurück und zeigt sich in der Architektur, in der Kunstszene und vor allem in der Küche.

Vier Nächte lassen Raum für die großen Motive und für Muße. Mit der Seilbahn und ihrem sich drehenden Boden geht es auf den Tafelberg, mit Blick über die Stadt, Camps Bay und die Twelve Apostles. Ein zweiter Tag führt über die Kap-Halbinsel: Chapman's Peak Drive über dem Atlantik, die Pinguinkolonie von Boulders Beach und die Klippen des Cape Point Nature Reserve. In der Stadt selbst stehen das District Six Museum, die Castle of Good Hope, die Company's Garden und ein Spaziergang durch das farbige Bo-Kaap auf dem Programm, dazu die Fynbos-Sammlungen von Kirstenbosch am Osthang des Tafelbergs.

Das Silo Hotel ist in den oberen Etagen eines ehemaligen Getreidesilos an der V&A Waterfront untergebracht. 28 Suiten, ein Dachrestaurant mit Bar, beheizter Pool und Spa gehören dazu; im Sockel des Gebäudes liegt das Zeitz Museum of Contemporary Art Africa, das sich ohne Umwege besuchen lässt.

Johannesburg entstand Ende des 19. Jahrhunderts mit dem Goldrausch am Witwatersrand und ist heute das wirtschaftliche Zentrum des Landes. Eine Stadtrundfahrt führt von den grünen Vororten Sandton und Houghton zum Constitution Hill, weiter zum Apartheid Museum und nach Soweto – jene Orte, an denen sich die jüngere Geschichte Südafrikas am deutlichsten erzählen lässt.

Das Saxon liegt in Sandhurst in einem etwa zehn Hektar großen Garten mitten in der Stadt. 53 Zimmer, Suiten und Villen, ein Spa, mehrere Pools und das Restaurant Qunu gehören dazu; die Ruhe des Grundstücks steht in bemerkenswertem Kontrast zur Metropole ringsum.